Au XIIème siècle, les moines de l’Abbaye de Tiron, créent un prieuré sur le domaine de Jardy. Cette vocation religieuse perdurera jusqu’au XVIIIème siècle, bien qu’à cette époque, Jardy ressemble plus à un important domaine agricole qu’à une propriété ecclésiastique.
La révolution française disperse les biens du domaine et en 1817, Jardy cesse de faire partie du territoire de Vaucresson pour être rattaché à Marnes-la-Coquette. Jardy reste une grande ferme au milieu des bois jusqu’à la fin du XIXème siècle.
En 1890, Edmond Blanc, dont le nom est lié à l’histoire des courses, achète la ferme de Jardy pour y établir un haras. Rien n’est conservé de l’ancienne ferme, excepté la grange qui existe encore aujourd’hui. Edmond Blanc fait construire les bâtiments du nouveau haras, et notamment la fameuse « Cour des 49 », le petit manège et les différents pavillons périphériques.
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